Te faszerowane bataty to idealna propozycja na kolację, przekąskę na imprezę lub dodatek do obiadu. Mają mega intensywny, lekko wędzony farsz z tofu, brokuła i ciecierzycy. Polane są sosem z tahini i cytryny, posypane natką pietruszki. składniki na dwie porcje 2 bataty farsz: ½ brokuła (250 g) ½ puszki ciecierzycy (120 g) ½ tofu wędzonego …
Całe czas żyłam w przekonaniu, że spaghetti bolognese podaje się z makaronem spaghetti. A tu niespodzianka. Dopiero podczas pisania tego wstępu i czytania historii dania, dowiedziałam się, że spaghetti bolognese klasycznie jest podawane z makaronem tagliatelle. Sos boloński to inaczej ragù, czyli bardzo gęsty sos mięsny, gotowany przez wiele godzin. Na blogu Wegan Nerd możemy …
Puszyste, mięciutkie, mega kakaowe wegańskie ciastka z czekoladą. Naprawdę są wyjątkowo miękkie i delikatne. I do tego uzależniające! ? składniki na około 15 ciasteczek 1/2 szklanki cukru 1/3 szklanki musu jabłkowego 1/3 szklanki oleju kokosowego 1 i 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki kakao szczypta soli 1/2 łyżeczki sody 1/3 szklanki kawałków czekolady wykonanie Zmiksuj cukier, …
Ten wegański burger zasłużył na miano najlepszego burgera, jaki jadłam. W środku są chrupiące warzywa, mega intensywne w smaku. Cudownie komponują się z sosem i świeżymi warzywami. Do tego domowe frytki, które obsypałam przyprawami i polałam chlustem oliwy, dzięki czemu zrobiły się chrupiące. Czy może być piękniej? ? Przyrzekam, że ten burger wyszedł mi najlepszy …
Czekoladowa rozpusta… Tak szczerze, to nie dało się wymyślić prostszego deseru. Ten wegański mus czekoladowy przygotujesz dosłownie w kilka minut, a po odstawieniu go na trochę do lodówki, będziesz cieszyć się super delikatnym musem. Do jego wykonania potrzebujesz bardzo niewielu składników. Może wygląda niepozornie, ale to rozpuszczające się w ustach czekoladowe niebo. ? składniki na …
Ratunkowy walentynkowy mus czekoladowy (wegański) Read More »
Te wegańskie babeczki są puszyste, słodziutkie i wilgotne. Są mega proste w wykonaniu, dlatego idealnie nadają się na pierwsze podejście do wegańskiego pieczenia. Chcę Ci pokazać, że wegańskie pieczenie jest proste, nie zawsze potrzeba do niego miliona trudno dostępnych składników i nie musi być drogie. Takie babeczki mogą zrobić wszyscy, którzy unikają nabiału, jedzą wegańsko …
Mięciutkie, zielone naleśniki ze szpinakiem i cebulą. Polałam je pomidorowym sosem i podałam z kiełkami i natką pietruszki. składniki na 8 naleśników ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki + 1 i 1/2 łyżki 2 szklanki mleka sojowego 2/3 łyżeczki sody 1 i 1/3 łyżki octu farsz: 450 g mrożonego szpinaku w liściach 1 cebula 2 …
Mocno bazyliowe, aromatyczne wegańskie pesto ze słodkimi pomidorkami, makaronem i świeżą bazylią. Sprawdziłam dwie wersje – z prażonym słonecznikiem i migdałami. I tu niespodzianka! Bardziej smakowała mi ta ze słonecznikiem. Jeżeli złapiecie w sklepie świeżą bayzylię – koniecznie spróbujcie tego pesto! składniki na 4 porcje 400 g makaronu garść pomidorków koktajlowych 1 doniczka bazylii 2 …
Dzielę się z Wami przepisem na szybkie wegańskie curry z tofu. Miękkie tofu, słodki batat i mleko kokosowe to połączenie, które uwielbiam. To curry mnie ratuje, gdy nie mam pomysłu na obiad lub mam bardzo mało czasu na jego przygotowanie. W ogóle macie tutaj pełną dowolność. Jeżeli nie macie akurat batata, dodajcie więcej papryki lub …
Mam dla Was przepis na słodkie, rozpływające się w ustach naleśniki z wegańskim twarożkiem. Dodaję do nich chrupiące, prażone orzechy i polewam syropem klonowym. Ojejej, jakie one są pyszne! Dzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na słodki twarożek, który dodałam do naleśników. Jest delikatny, super smakuje z syropem klonowym, owocami i orzechami. Poza tym jego …
