przepisy

Grzybowa soczewica z tofu i rozmarynem

soczewica tofu grzyby

Uwaga uwaga, to drugie danie nagrodzone w konkursie kulinarnym na Veganmanii w Warszawie w 2019 roku. W drugim etapie naszym zadaniem było przygotowanie dowolnego dania z wybranych składników. Niczym w Masterchefie, tyle że wegańskim! ? Wyobrażacie sobie wziąć udział w wegańskim Masterchefie? To by była dopiero rewolucja! Dosyć ciężko szło mi wymyślanie dania, które byłoby …

Grzybowa soczewica z tofu i rozmarynem Read More »

Makaron ryżowy po wegańsku

wegański makaron ryżowy

Ten przepis na wegańśki makron ryżowy jest banalny. Tylko nie bój się mocno podsmażyć warzyw i dodać porządny chlust sosu sojowego. Z tego dania jestem szczególnie dumna, bo zajęło pierwsze miejsce w pierwszym etapie konkursu kulinarnego na Veganmanii w Warszawie, w 2019 roku. Mam nadzieję, że znacie Veganmanię. To wielka impreza, gdzie zjecie duuuużo pysznego wegańskiego jedzenia, …

Makaron ryżowy po wegańsku Read More »

Wegański majonez

weganski majonez 3

Czy da się zrobić majonez bez jajek? Czy będzie gęsty, nadający się do sałatek i burgerów? Jasne, że tak! Wegański majonez jest smaczny i robi się go ekspresowo. Warto dodać do niego czarną sól, która nadaje specyficzny jajeczny posmak. Sól kala namak. składniki na słoik majonezu / dużą sałatkę jarzynową 1/2 szklanki mleka sojowego prawie …

Wegański majonez Read More »