Wegańskie ciasteczka z białą czekoladą i owocami. Kruche, słodkie i lekko kwaśne. Do tego robi się je ekspresowo – wystarczy połączyć składniki i wrzucić je na 15 minut do piekarnika. 🙂
składniki
na 8-11 sztuk
250 g mąki pszennej
60 g cukru
szczypta soli
1/2 łyżeczki sody
100 g wegańskiej białej czekolady
60 ml oleju rzepakowego
80 ml mleka sojowego
50 g mrożonych owoców leśnych lub malin
wykonanie
Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Wymieszaj trzepaczką mąkę, cukier, sól, sodę i pokrojoną na średnie kawałki białą czekoladę. Dodaj olej i mleko. Wymieszaj. Na sam koniec dodaj owoce leśne lub maliny i wymieszaj rękami.
Uformuj ciasteczka i piecz przez 15 minut. Ciasteczka lekko stwardnieją po wystudzeniu.
Spodobał Ci się wegańskie ciasteczka? Spróbuj innych najnowszych przepisów:
🌿 Wegańskie sticky buns cynamonowe