Wegański gyros z warzywami i ryżem. Idealna opcja na szybki i pyszny wegański obiad! Przepis powstał z okazji XVI Tygodnia Wege organizowanego przez Fundację Viva! we współpracy ze sklepem Biedronka.
składniki
na 2 porcje
150 g ryżu basmati (waga przed gotowaniem)
1 opakowanie gyrosu roślinnego na przykład z Biedronki lub Lidla
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/2 papryki
1/2 cukinii
2 łyżki oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka syropu z agawy
sól, pieprz
wykonanie
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją an opakowaniu.
Posiekaj czosnek, cebulę pokrój w piórka, a paprykę i cukinię w grube paski. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj gyros i smaż przez kilka minut do przyrumienia. Mieszaj od czasu do czasu. Dodaj cebulę, czosnek, paprykę i cukinię. Dodaj sos sojowy i syrop z agawy. Smaż całość, aż warzywa się przyrumienią i zmiękną. Przypraw solą i pieprzem. Podawaj z ryżem.
Spodobał Ci się przepis na wegański gyros z warzywami i ryżem? Spróbuj innych najnowszych przepisów:
Bardzo dobre. Super mi wyszło. Dodałam tylko trochę więcej sosu sojowego i następnym razem dam 3/4 opakowania gyrosa zamiast całego ☺️