Przepyszne delikatne wegańskie naleśniki z roślinnego mleka waniliowego, z jogurtem i owocami. Bardzo proste w wykonaniu. Przepis powstał z okazji XVI Tygodnia Wege organizowanego przez Fundację Viva! we współpracy ze sklepem Biedronka.
składniki
na 2 porcje
ciasto na naleśniki:
1 szklanka + 1 łyżka mąki
1 i 1/2 szklanki napoju sojowego waniliowego
0,5 łyżeczki sody
1 łyżka octu
dodatki:
ulubiony dżem
1 roślinnego jogurtu np. malinowy Go Vege
syrop z agawy lub klonowy lub cukier puder owoce
wykonanie
Zblenduj wszystkie składniki na serek. Jeżeli chcesz otrzymać gęstszy twarożek, dodaj mniej mleka kokosowego.
Zblenduj lub dokładnie wymieszaj trzepaczką wszystkie składniki na naleśniki. Odstaw na 5-10 min.
Porządnie rozgrzej patelnię i przed smażeniem każdego naleśnika posmaruj patelnię odrobiną oleju (ja używam do tego pędzelka kuchennego). Po rozgrzaniu oleju wlej porcję ciasta i po około minucie obróć naleśnik na drugą stronę.
Naleśniki posmaruj dżemem. Zwiń tak, jak lubisz. Polej jogurtem i syropem, posyp owocami.
Spodobał Ci się przepis na wegański biszkopt przekładany? Spróbuj innych najnowszych przepisów:
🌿 Wegańska sałatka z tofu i z sosem pietruszkowo-cytrynowym