Moja ulubiona wegańska granola, której używam do jogurtów, owsianek i deserów. Nie dodaję do niej cukru, ani żadnego syropu. Słodyczy dodają daktyle.
Jest w niej mnóstwo orzechów, pestek, nasion i suszonych owoców. Można do niej dodać swoje ulubione składniki. Ten przepis jest naprawdę elastyczny – wrzuć do niej to, co lubisz najbardziej. 😁
składniki
na dwa słoiki
1 i 1/2 szklanki daktyli
2 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich
1 szklanka różnych orzechów (np. laskowe, migdały, włoskie)
1/2 szklanki pestek i nasion (np. słonecznik, dynia)
1/3 szklanki suszonych owoców (np. żurawina, morele)
1/3 szklanki wiórków kokosowych
1,5 łyżki cynamonu
3 łyżki mielonego siemienia lnianego
szczypta soli
wykonanie
Zalej daktyle gorącą wodą i odstaw.
W misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane orzechy, pestki i nasiona, suszone owoce, wiórki kokosowe, cynamon, siemię lniane i sól.
Odlej 3/4 wody z daktyli i zmiksuj. Dodaj do reszty składników i wymieszaj.
Piecz w 170 stopniach przez 25 minut (termoobieg).
Jedz z jogurtem roślinnym, dodawaj do owsianek, smoothie i innych pyszności.
Spodobała Ci się wegańska granola? Spróbuj innych najnowszych przepisów:
🌿 Wypasione domowe wegańskie zapiekanki