Jak to możliwe, że pasta bez ryby smakuje jak ryba? Ta pasta nierybna to wegański klasyk. W mojej wersji głównym składnikiem jest ciecierzyca. Obowiązkowo trzeba też dodać nori, a kilka kropel dymu wędzarniczego zmienia smak nie do poznania. Pasta smakuje jakby była z makreli, serio. Spróbujcie sami!
Zobacz więcej wegańskich świątecznych przepisów:
Składniki
1 puszka ciecierzycy (240 g)
1 płat nori
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki wody
2 łyżki oleju
0,5 łyżeczki dymu wędzarniczego (nie jest niezbędny, ale daje wędzony, rybny posmak)
1 łyżka wegańskiego majonezu szczypta pieprzu szczypta soli pęczek koperku
Wykonanie
Zblenduj wszystkie składniki oprócz koperku.
Pokrój koperek i wmieszaj w pastę.
